Cosa fare a Tuxpan: Porto fluviale da cui salpò il Granma di Castro per Cuba

Perché visitare Tuxpan

Tuxpan è un rilassato porto fluviale nella regione della Huasteca nel nord di Veracruz. Nel novembre 1956, 82 combattenti guidati da Fidel Castro, tra cui Che Guevara, partirono da qui a bordo dello yacht Granma per iniziare la Rivoluzione Cubana. La casa da cui partirono, dall'altra parte del fiume a Santiago de la Peña, è ora un piccolo museo gratuito, e ci si arriva in taxi d'acqua. A valle si trovano Playa Norte, barriere coralline dove si può fare snorkeling direttamente dalla costa, canali di mangrovie e la corsa in barca verso Isla Lobos, un'isola con acque turchesi.

I media di viaggio messicani spesso chiamano Tuxpan la spiaggia più vicina a Città del Messico, quindi si riempie di chilangos nei lunghi weekend pur rimanendo quasi sconosciuta all'estero. Non ha strisce di resort e nessuna folla da crociera. Trovi cibo huasteco, un malecón sul fiume e la piazza della città, dove le famiglie si riuniscono la sera.

Fallo come un locale

Cosa fanno i viaggiatori messicani a Tuxpan, dai forum, guide locali e persone che vivono lì.

• Le famiglie di Città del Messico considerano Tuxpan la loro fuga in spiaggia più vicina. Chilango ed El Universal lo propongono come un viaggio da sabato a domenica se parti presto.
• La sera, i locali si riuniscono al Parque Reforma con un timbakey, o passeggiano sul malecón mentre il sole tramonta sul fiume.
• Snorkelisti e sub prenotano barche per le vicine barriere coralline. Secondo i recensori, i viaggi a Isla Lobos con operatori di Tamiahua e Tuxpan si esauriscono, quindi pianifica con giorni di anticipo.
• Wikivoyage suggerisce il mercato al piano superiore per piatti regionali, ed El Deportista per una torta de cuerito con un timbakey.

Cosa mangiare a Tuxpan

• Zacahuil: Questo enorme tamal huasteco di pasta di mais grossolana, chile e maiale viene cotto intero e servito a porzione.
• Bocoles: Queste spesse focacce di mais fatte con strutto vengono tagliate e riempite con fagioli, formaggio o carne sfilacciata, un alimento base della Huasteca veracruzana.
• Picadillo de jaiba: Il hash di granchio condito è un punto forte della rotta dei frutti di mare di Tuxpan, insieme alla mojarra fritta al mojo de ajo.
• Timbakey: La bevanda ghiacciata tipica di Tuxpan mescola frutta, sciroppo e latte. È venduta intorno a Parque Reforma ed è la cosa classica da sorseggiare durante una passeggiata serale.