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Aktivitäten in Oaxaca: Zapoteken-Ruinen, rauchige Märkte und Mezcal-Täler mit dem Bus

Oaxaca de Juárez ist das Tor zu den Zentralen Tälern, wo Zapoteken-Städte, Webdörfer und familiengeführte Mezcal-Destillerien innerhalb einer einfachen Colectivo-Fahrt von einem kolonialen Zentrum aus grünem Stein liegen.

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Aktivitäten in Oaxaca
Mexico City → Oaxaca

Warum Oaxaca besuchen

Oaxaca de Juárez ist das Tor zu den Zentralen Tälern, wo Zapoteken-Städte, Webdörfer und familiengeführte Mezcal-Destillerien innerhalb einer einfachen Colectivo-Fahrt von einem kolonialen Zentrum aus grünem Stein liegen. Die Stadt selbst ist zusammen mit Monte Albán ein UNESCO-Weltkulturerbe, und ihre Küchen - Mole, Tlayudas, Tejate, gegrilltes Tasajo - sind Grund genug, um zu kommen.

Die meisten ausländischen Besucher verlassen nie die wenigen Blocks um den Zócalo und Santo Domingo. Mexikaner reisen anders: Sie gehen auf den Sonntagsmarkt in Tlacolula, kaufen Mezcal direkt von der Palenque in Matatlán, wandern zwischen den Nebelwalddörfern der Sierra Norte und essen im rauchgefüllten Fleischgang des Marktes 20 de Noviembre. Die Anreise mit dem Bus bringt Sie direkt dorthin, wo diese Reisen beginnen.

Oaxaca auf einen Blick

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Ankunft bei

Oaxaca ADO Busbahnhof (1. Klasse)

Clock Arriving on Time

Von Mexiko-Stadt

Ab etwa 6h 05min

Bus Ticket

ADO-Verbindungen

Etwa 120 Ankünfte pro Tag

Tips and support

Beste Reisezeit

Oktober bis April

Top-Aktivitäten in Oaxaca

Die Erlebnisse, die Reisende und Einheimische am meisten schätzen, alle leicht zu erreichen, sobald Sie aus dem Bus steigen.

Jardín Etnobotánico

Hinter der Santo-Domingo-Kirche sammelt dieser Garten Pflanzen aus allen Regionen Oaxacas - Agaven, Kakteen, Farbstoffe und Heilpflanzen - auf dem Gelände des ehemaligen Klosters. Er kann nur auf einer etwa einstündigen Führung besichtigt werden, und die Tourzeiten ändern sich oft, daher bestätigen Sie den Zeitplan am Eingang.

Pasillo de Humo im Mercado 20 de Noviembre

In der Fleischabteilung dieses zentralen Marktes wählen Sie rohes Tasajo, Chorizo oder Cecina Enchilada und es wird vor Ihnen über Holzkohle gegrillt. Kaufen Sie Tortillas, gegrillte Frühlingszwiebeln und Chilis von den Ständen um Sie herum und essen Sie an gemeinsamen Tischen. Zwischen 12:30 und 13:30 ist eine gute Zeit, um den Mittagsansturm zu vermeiden.

Mezcal-Palenques in Santiago Matatlán

Matatlán, etwa 45 km südöstlich der Stadt auf dem Weg zur Landenge, nennt sich selbst die Welt-Hauptstadt des Mezcal. Kleine Palenques entlang der Autobahn rösten Agave in Erdgruben und mahlen sie mit Steinrädern, und viele heißen Laufkundschaft während der Produktionszeiten zur Verkostung willkommen. Kombinieren Sie es mit Mitla oder Tlacolula am selben Tag.

Machen Sie es wie ein Einheimischer

Was mexikanische Reisende in Oaxaca tun, aus Foren, lokalen Reiseführern und Menschen, die dort leben.

  • Verbringen Sie den Sonntagmorgen auf dem Tlacolula-Markt und essen Sie dort Barbacoa
  • Kaufen Sie Mezcal direkt von Familienpalenques in Matatlán statt in der Stadt
  • Wandern oder übernachten Sie in Hütten in den Dörfern der Sierra Norte an langen Wochenenden
  • Gehen Sie zum 20 de Noviembre-Markt, um Fleisch zum Mittagessen mit der Familie zu grillen

Was man in Oaxaca essen sollte

  • Tlayuda: Eine große, knusprige Maistortilla, bestrichen mit Asiento (Schweineschmalz) und Bohnen, belegt mit Quesillo und gegrilltem Tasajo oder Chorizo, normalerweise nachts von Straßenständen gegessen.
  • Mole negro: Der dunkelste der Oaxacan-Moles, hergestellt mit getrockneten Chilis, Schokolade und Dutzenden von Gewürzen, und bei Festen und Sonntagsessen über Huhn oder Truthahn serviert.
  • Tejate: Ein kaltes präkolumbianisches Getränk aus Mais, Kakao und Mamey-Samen, zu einem Schaum aufgeschlagen und aus großen Tonkrügen auf Märkten geschöpft.
  • Chapulines: Geröstete Heuschrecken, gewürzt mit Chili, Limette und Salz, die als Snack oder Tacosfüllung in Märkten verkauft werden.

Wann man gehen sollte und was los ist

Oktober bis April ist trocken und sonnig mit kühlen Nächten (Januar-Tiefs um 9 °C); Mai bis September ist die Regenzeit, wobei der Juni der nasseste Monat ist, aber der Juli bringt die Guelaguetza. Ende Oktober bis Anfang November ist es wegen Día de Muertos viel los, also buchen Sie frühzeitig.

Festivals, die eine Planung wert sind

  • Guelaguetza (Zwei Montage Ende Juli (Lunes del Cerro)): Tanzgruppen aus allen acht Regionen des Staates treten auf dem Cerro del Fortín auf, mit Paraden (calendas), Konzerten und Essensmessen, die die Stadt den ganzen Monat füllen.
  • Día de Muertos (31. Oktober - 2. November): Familien bauen Altäre, schmücken Gräber und halten nächtliche Wachen auf Friedhöfen in der Stadt und den umliegenden Dörfern, während Comparsas durch die Straßen ziehen.
  • Noche de Rábanos (Nacht der Radieschen) (23. Dezember): Kunsthandwerker schnitzen riesige Radieschen in Krippenszenen und Volksfiguren und stellen sie für einen Abend auf dem Zócalo aus.

Wie man mit dem ADO-Bus nach Oaxaca kommt

ADO und seine Partnerlinien (ADO, ADO GL, ADO Platino, AU, Cuenca Express) verbinden Oaxaca mit diesen Städten. Zeiten und Tarife stammen aus den aktuellen ADO-Fahrplänen und variieren je nach Datum und Serviceklasse.

Mexiko-Stadt → Oaxaca

Ab etwa 6h 05min · etwa 41 Abfahrten pro Tag · Preise ab MX$966

Puebla → Oaxaca

Ab etwa 4h 40min · etwa 23 Abfahrten pro Tag · Preise ab MX$824

Juchitán de Zaragoza → Oaxaca

Ab etwa 3h 45min · etwa 17 Abfahrten pro Tag · Preise ab MX$496

Tehuantepec → Oaxaca

Ab etwa 3h 40min · etwa 15 Abfahrten pro Tag · Preise ab MX$486

San Juan Bautista Tuxtepec → Oaxaca

Ab etwa 5h 12min · etwa 7 Abfahrten pro Tag · Preise ab MX$356

Puerto Escondido → Oaxaca

Ab etwa 3h 00min · etwa 5 Abfahrten pro Tag · Preise ab MX$416

Der Busbahnhof: Oaxaca ADO-Busbahnhof (1. Klasse)

Adresse: Calzada Niños Héroes de Chapultepec 1036, 68000 Oaxaca de Juárez
Koordinaten: 17.07052, -96.71680

Der ADO-Erstklassenterminal befindet sich auf der Calzada Niños Héroes de Chapultepec 1036, nördlich des historischen Zentrums - etwa 15-20 Minuten zu Fuß nach Santo Domingo und zum Zócalo. Taxis warten draußen; ältere Reiseberichte geben die Fahrt ins Zentrum mit etwa 40-50 MXN an, also vereinbaren Sie den Fahrpreis, bevor Sie einsteigen. Colectivos zu Talstädten fahren von anderen Punkten in der Stadt ab (für Tlacolula und Mitla, in der Nähe des Estadio Vasconcelos), nicht vom ADO-Terminal.

Tagesausflüge von Oaxaca

Santa María del Tule, Teotitlán del Valle und Mitla

Tule etwa 9 km östlich; Mitla etwa 40 km südöstlich

Folgen Sie der Autobahn nach Osten mit dem Colectivo: Sehen Sie die riesige Tule-Zypresse (Stammumfang etwa 42 m), besuchen Sie eine Zapoteken-Webfamilie in Teotitlán und dann die Steinmosaike von Mitla, ein Stil, der sonst nirgends in Mexiko zu finden ist.

Pueblos Mancomunados (Sierra Norte)

Berge nordöstlich der Stadt

Ein Netzwerk von Zapoteken-Dörfern, die ihre Kiefern- und Nebelwälder gemeinsam verwalten und Gemeinschaftshütten, Führer und Wege zwischen Dörfern wie Benito Juárez und La Nevería betreiben; Tageswanderungen oder mehrtägige Trekkingtouren sind möglich.

San Agustín Etla

Etla-Tal, nordwestlich der Stadt

Ein Dorf am Hang, dessen alte Textilfabrik jetzt das Centro de las Artes de San Agustín (CaSa) ist, mit zeitgenössischen Kunstausstellungen und einer handgefertigten Papierwerkstatt; der Markttag in Etla ist Mittwoch.

Oaxaca Reise-FAQ

Mehr Orte, die man in Mexiko erleben kann

Weniger bekannte Ziele im ADO-Netzwerk, jedes mit eigenem Reiseführer.

Playa del Carmen

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